和菓子教室

つぶあん・こしあん・しろあんの作り方を毎月、順番にレッスンをしていきます。

ブログで開催日程・内容をお知らせしてます。

→ブログページはこちら

ご家庭で練りきり生地を作れるようになるためのレッスンです。
練りきり生地作りと、生地への色付けなど生地作りの基本をお伝えしてます。

こちらはリクエスト開催となってます。

→リクエストはお問い合わせフォームよりお寄せください。

季節に応じた練りきりを、昔から伝わる意匠を大切にしながら
毎月内容を変えて2種類4個つくります。

続けることで伝統的な技法を学べます。

練りきり以外にも和菓子は色々あります。
そんな色々な和菓子の作り方を月ごとに教えます。

• 幼稚園のイベントに参加するために覚えたい
• お教室のサイドメニューにしたい
• 和菓子のお店をオープンさせたい　など

ご相談に基づいたレッスンもお受けしてます。

→ご相談はお問い合わせフォームよりお寄せください。