Azusalonの和菓子教室では、以下のレッスンを開講しています。
趣味の和菓子・月替わりレッスン
練りきりづくり

季節の和菓子づくり
練りきり以外にも和菓子は色々あります。
そんな色々な和菓子の作り方を月ごとに教えます。
→毎月の開催内容はこちらから

マスターコース
練りきりコース
これから教室を開きたい方、練りきりを楽しむカフェをオープンしたい方などを対象としたレッスンです。すでにお教室を主宰されている方の受講も歓迎です。
レッスン全回を通して、練りきりの生地と20種類の意匠を制作します。練り切り制作に関する技法の多くを学んでいただけます。
1回のレッスン時間は、2.5~3時間程度を予定しています。
全レッスン回数は、5~6回程度となる想定です。
→コース詳細はこちらから

練りきり生地づくり【単発】
ご家庭で練りきり生地を作れるようになるためのレッスンです。
練りきり生地作りと、生地への色付けなど生地作りの基本をお伝えしてます。
こちらはリクエスト開催となってます。
→レッスン詳細のブログページはこちら
→リクエストはお問い合わせフォームよりお寄せください。

その他
- 幼稚園のイベントに参加するために覚えたい
- お教室のサイドメニューにしたい
- 和菓子のお店をオープンさせたい など
ご相談に基づいたレッスンもお受けしてます。
→ご相談はお問い合わせフォームよりお寄せください。
