練りきりコース【マスターコース】

練りきりコース【マスターコース】

これから練りきり教室を開きたい方、練り切りを楽しむカフェをオープンしたい方など、練りきりをお客様へお出しするプロフェッショナルになりたい方にむけたレッスンです。

すでにお教室を主宰されている方の受講も歓迎です。一緒に切磋琢磨する時間といたしましょう。

参加料

88,000円

レッスン内容

レッスン全回を通して、練りきりの生地と20種類の意匠を制作します。
練り切り制作に関する技法の多くを学んでいただけます。

練りきり生地作り	桜（桜餡）	ウグイス	未開紅（柚子餡）
紅白梅	菊２種	ひまわり	青波
花火	うちわ	フジ	朝顔
ウサギ	紅葉	山茶花	鈴（抹茶餡）
つばき２種 （クランベリー餡）	落ち葉	水仙	祝松（胡麻餡）

事前にお伝えする内容

• １回のレッスン時間は、２.５～３時間程度を予定しています。
• 全レッスン回数は、５～６回程度となる想定です。生徒様の習熟度にあわせてレッスンを進めますので、１回のレッスン時間内でお教えする練りきりの数および全レッスン回数は変動がございます。