餅

2024年12月の和菓子レッスンについて、お知らせします。花びら餅レッスン平安時代からある歯固めという行事は、齢を固める（長寿を願う）という意味で堅いものをお正月に食べていました。花びら餅は、お正月の「歯固め」の祝行事で使われた菱葩に由来し...

2024年10・11月の和菓子レッスンについて、お知らせします。亥の子餅レッスン亥の子餅には、亥の月の亥の日の亥の刻（午前10時頃）に食べると万病から逃れるといういわれがあります。2024年の今年は亥の月の亥の日は11月7日にあたります。亥...